鸡鸭鹅病防治网联合驰骋祥兽医研究所共同分享：

  维生素B2是人体必需的一种营养物质，它是形成人体组织、器官表面的必需的一种物质，维生素B2在人体内无法储存，但人体每天又需要，所以必须每天从食物中补充。

维生素B2作用十分广泛：

  1.促进发育和细胞的再生;

  2.参与细胞的生长代谢;

  3.与其他物质配合参与多种新陈代谢;

  4.促进生长发育，维护皮肤和细胞膜的完整性;

  5.预防和消除口腔生殖综合征;

  6.促使皮肤、指甲、毛发的正常生长;

  7.促进机体对铁的吸收，可防贫血

  8.增进视力，减轻眼睛疲劳。

  维生素B2又称核黄素，堪称安全的“核”武器。

维生素B2有三大特点：

  1.易被光线(特别是紫外线)破坏;

  2.在碱溶液中加热可被破坏，故与食物、药物同用要多加注意；

  3.体内储量有限，必须每天补充。

为什么缺乏维生素B2会出现溃疡呢?

  同样的道理，构成人体皮肤和粘膜的细胞也需要维生素B2。当B2缺乏时，人体无法产生出足够的皮肤和粘膜细胞，去顶替已经代谢掉的细胞，缺口就产生了，患处的皮肤或粘膜就像雪被融化了一样，由一个小点发展成一个创面，这就是溃疡。发生在食道，就是食道溃疡。发生在胃里，就是胃溃疡。发生在肠道，就是肠道溃疡。发生在女性的子宫颈，就是宫颈糜烂。溃疡面如果长时间不能愈合，就会被细菌感染，产生炎症，单纯使用消炎药，只能暂时控制细菌的繁殖，并不能使溃疡愈合。

  通常所说的“上火”与维生素B2有什么关系呢?

  辣椒、羊肉、白酒等热性食物进入人体后，会扩张毛细血管，加速血液的流动，而这会加速维生素B2的消耗，就像人跑步时肯定要比走路消耗更多的氧气一样。维生素B2被快速消耗而又得不到补充，于是就会产生牙龈肿痛、肛门肌肉充血肿胀等上火症状，只要马上服用足量的维生素B2，这样症状会很快消失。当然，吃一些凉性的食物如西瓜等，能中和身体中的热性，也有一定的效果，但最根本的因素还是维生素B2。

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