鸡鸭鹅病防治网联合驰骋中兽医研究所共同分享：

  饲用抗生素的广泛应用虽然推动了养殖业的快速发展，但是其造成的动物源细菌的耐药性问题却日益严峻。

  人兽共用的抗生素的耐药性逐年升高，严重威胁人类医疗资源。动物专用抗生素耐药性逐年升高，不仅严重影响食品安全和公共卫生安全，且极大制约了我国养殖业健康的可持续发展。

国家颁布一系列政策，减少甚至禁止抗生素使用

  2015年，农业部发布第2292号公告禁用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星等4种人兽共用抗菌药物用于食品动物。

  2016年，农业部发布第2428号公告禁止硫酸黏菌素预混剂用于动物促生长。

  2017年，农业部发布第2583号公告禁止非泼罗尼用于食品动物；并农业部发布印发了《全国遏制动物源细菌耐药行 动计划 (2017—2020年)》，药物饲料添加剂将在2020年全部退出。

  2018年，农业部发布第2638 号公告禁用喹乙醇、氨苯胂酸、洛克沙胂等3种兽药用于食品动物并组织制定了《兽用抗菌药使用减量化行动试点工作方案(2018—2021年)，既要做到饲料端禁抗，又要做到养殖端减抗。

饲料端禁抗，养殖端减抗，蛋鸡鸭鹅真的养不好了？

  随着国家食品安全政策越来越严格，养殖场纷纷开始用益生菌、微生态制剂、中药提取物等来替代抗生素。

  饲用抗生素的效果主要表现在其抑菌促生长（降低动物发病率、提高饲料转换率、增强动物生产性能），且价格低廉。

  目前，抗生素的替代物饲用成本相对高昂。蛋鸡鸭鹅养殖企业为了控制生产成本，一般不会全程在蛋鸡鸭鹅饲料中添加抗生素替代物。只有饲养员在巡检过程中发现有病症，养殖场才会选择用抗生素替代物短期调理。

  也正因如此，不使用抗生素导致蛋鸡鸭鹅场的死淘率增加，传染性支气管炎、大肠杆菌病、慢性呼吸道疾病、传染性鼻炎等疾病的治疗周期延长，严重影响养殖场的养殖效益。

减少抗生素的使用=做好生物安全

  构建生物安全，每个蛋鸡鸭鹅场都在做。

  进出车辆消毒水消毒，进出人员紫外线消毒，鸡鸭鹅舍门口有消毒水，饲养员进入鸡鸭鹅舍要踩消毒水，饲养员禁止互串鸡鸭鹅舍，鸡鸭鹅舍定期带鸡鸭鹅消毒……

  大家采取的措施好像都一样，为啥别人鸡鸭鹅场的生物安全做得就是比我们好？

怎么才能做好生物防控

  蒙特利尔大学的客座教授在EW nutrition集团的“减少抗生素使用和降低耐药性风险—2020年展望”高峰论坛上分享了加拿大在生物防控方面的一些措施。

  在对蛋鸡鸭鹅养殖场生物安全长时间大规模的调研过程中他们发现鸡鸭鹅舍的生物安全与人的行为密切相关。访养殖场的人员中洗手消毒的合规性≤50%，更换手套的合规性≤63%，洗手消毒合规性≤71%。

基于行为系统，如何提高人的生物安全意识？

 1、在鸡鸭鹅舍建造一个操作间，操作间分为两个区域（靠近鸡鸭鹅舍端的区域为清洁区域，远离鸡鸭鹅舍端的称之为污染区域。

 2、人员进入鸡鸭鹅舍前在远离鸡鸭鹅舍的污染区域需要脱去外套、鞋子并做登记。污染区域靠近门的地方有放置衣物的挂钩、换鞋子的小板凳、在靠近清洁区有洗手池，洗手池的旁边放置消毒液，并在墙上张贴洗手步骤。

 3、在清洁区域放置工作服，穿雨靴用的小板凳。

 4、用显著的标志将清洁区域和污染物区域分离，物理隔离效果更优。

 5、在操作间内安装摄像头，并派遣专人定期抽检，以起到警示作用

 6、建立监督机制，养殖人员之间互相监管。有研究证明16%的人如厕之后洗手，但是当洗手间有其他人存在时数据会上升的90%。

 7、请每一个进入鸡鸭鹅舍的人员做生物安全保证的承诺，通过增强生物安全信念以提高生物安全行为。

 8、定期对养殖人员进行生物安全培训，以增加饲养人员的生物安全信念。

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