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  鸡蛋有多种种类，个头也大小不一，但只有品相完美的鸡蛋才能卖出最好价格。

  商品蛋的质量要求可能会随生产国家或地区消费者的喜好而所不同，但不论怎样，优质鸡蛋的蛋壳都需要洁净、光滑并富有光泽。

  蛋壳必须完好无损，没有裂纹或其他缺陷，这些缺陷可能会导致鸡蛋在运输或储存期间变质。鸡蛋的颜色应均匀，鸡蛋内容物中也不应有血斑或肉斑等任何杂质。

  从人类健康的角度出发，鸡蛋不得被微生物所污染。在一批鸡群的生产周期中，有些异常现象会日趋严重，有些是暂时性的小问题，而有些则会顽固存在。

  下面我们为大家汇总了 9 种常见的鸡蛋异常现象，并总结了它们的原因和应对策略。

  1.过轻或过重：检查蛋鸡饲料的供应量和类型。确保小母鸡体重达到最佳重量时开产。在开始产蛋时，检查鸡舍照明是否遵循推荐的时间和时长，是否过早或太晚。

  2.蛋黄颜色太深：调整饲料中红色和黄色添加剂的量。检查蛋鸡饲料的供应量和类型。查看鸡群日常表现和胃肠道健康情况。

  3.蛋壳薄：检查蛋鸡饲料的供应量和类型，尤其是钙含量。寻求技术指导。更换蛋鸡品种。检查鸡舍温度，因为高温会影响采食量。

  4.浓蛋清过少：改变饲料中蛋白质的质量。确保鸡群进行过鸡传染性支气管炎免疫保护。查看鸡群的总体健康状况。鸡蛋存储温度是否过高。

  5.蛋壳颜色太浅：更换蛋鸡品种。减少鸡只受阳光照射的影响。检查是否用过会影响蛋壳颜色的药物（如尼卡巴嗪）。

  6.鸡蛋上有脏污：确保产蛋巢内清洁且未有磨损。检查蛋鸡饲料的供应量和类型。检查母鸡的健康状况。检查蛋带运行速度和鸡舍的相对湿度。

  7.破壳鸡蛋太多：检查鸡场的集蛋系统，或提高蛋壳的破裂强度。

  8.蛋壳裂纹太多：要防止母鸡啄蛋，并检查集蛋系统。

  9.没有喷码或者喷码错误：确保鸡蛋喷码器或喷码机安装正确，并维护良好。（来源：世界蛋品）

寒潮来袭，温度骤降，如何做好鸡群管理预案？

1、进鸡预案，提前升温，做好鸡舍预温，同时做好7-10天的原料、饲料和能源储备，检查锅炉、电机、风机，维持正常的运行。对于易损件，做好沟通查找，是否有备用件！

2、检查鸡舍结构，防止局部暴雪，造成鸡舍坍塌！做好清理积雪工具准备！

3、做好鸡舍密闭性检查，防止温度骤降，贼风吹鸡刺激鸡群！

4、做好水源保暖工作，防止水线管道冻裂，造成水源供水不及时，鸡只缺水！

5、做好目标温度管理，通风调整短时高频模式通风，防治通风不良有害气体浓度过高或空气质量太差！

6、通风量管理，低温时维持6周以后雏鸡每只鸡不超过0.2-0.3立方米每小时，蛋鸡每只鸡不超过0.4-0.5立方米每小时，维持特殊天气鸡只耗氧需求！

7、及时清理粪便或多清理几次，防止大雪后，鸡粪运不出去，且通风减少，造成舍内空气质量差！

8、保健预案，做好“生命核能”的储备，添加300-500克/吨，同时提高预混料10-15%，提高抗应激能力。

9、提高油脂添加，维持1-1.5%,确保采食量的需求下能量的需求。

10、有条件的短暂储备四天的含杜仲、黄芪，双黄连，麻杏石甘，柴胡，大青叶，板蓝根等成分的复方制剂“驰骋芪贞颗粒、新力爽、养殖安”，预防温和型感冒，以备急用！

温馨提示，特殊天气，确保人安全，舍安全，鸡安全！

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