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  随着世界上越来越多的人在尽最大努力减少废弃物，孵化场不是也该力求减少、重复利用、回收更多（即便不是全部）废弃物吗？这个问题的答案在业外人士看来似乎是显而易见的，然而业内人士都知道，孵化场废弃物的可持续处理是一件不容易应对的挑战。在本文中，我们会解释这其中的原因并介绍可行的解决方案。

孵化场无法避免的副产品

  全球家禽产量不断增加，这使得整个行业去寻找可持续、卫生和经济实惠的孵化场废弃物管理方法变得至关重要，因为孵化场废弃物是孵化过程中无法避免的副产品。尽管这可能涉及额外的成本，但废弃物的处理始终是一种必须由孵化场承担的环境责任。

这是每个孵化场都必须面对的业务的一部分，虽然并不容易，但为废弃物建立和寻求好的解决方案具有良好的经济和环境意义。孵化场行业必须比以往任何时候都更加考虑废弃物处理对公众认知的影响。

这些是能够做到的

  根据孵化场的规模和所采用的技术，孵化场废弃物通常为每周数吨的固体残留物和几十万公升的水。根据孵化场的位置（比如在农村或是工业区，或是在世界上不同的地理位置），政府和卫生法规对于孵化场废弃物如何处理的要求也有所不同。在不违反适用规则的情况下将其重复利用和回收成如肥料、动物饲料和其他有用副产品的想法很难实施。而且，由于废弃物总是不可避免地由各种物质组成，包括蛋壳碎片和绒毛、未受精种蛋、死亡胚胎、被淘汰的鸡苗、蛋液和废水，它的处理就成为一个非常复杂的话题。但是，也有一些可行的方案，如果实施和维护得当，就能成功，甚至有可能增加残留物的价值并为孵化场创造收入。

改善孵化场废弃物处理的方法

  随着处理成本的攀升，环境法规的变化以及消费者意识的增强，孵化场需要为当前的废弃物管理方法寻找可持续的替代方案。我们能做什么？

·  减少

  进行更有效的孵化场废弃物处理的第一步，就是减少产生的废弃物总量。要实现这一点的关键在于提高孵化水平，因为尽管这样做可能产生更多的蛋壳，但是与未孵化的种蛋相比，蛋壳更容易回收。Pertersime 具备专业知识和解决方案，能帮助您提高孵化率。这可能包括：优化的种鸡场和孵化场管理流程，以及能够创造良好孵化环境的设备。甚至包括重新设计孵化场布局，从孵化场接收种蛋那一刻起到运输孵化的雏鸡，这些经证实都有利于提高效率和生物安全性。

·  重复利用

  第二个选项是将孵化场废弃物变为更有价值的副产品，例如变成驱动涡轮发电机的熔炉燃料、产生甲烷的厌氧发酵，肥料等。蛋壳和蛋壳膜，作为富含营养和蛋白质的资源，在各种市场上都具有独特的潜力。蛋壳膜含有10% 的骨胶原，而骨胶原在医学（从植皮手术到牙科治疗、外科手术和骨质疏松治疗）、食品加工、可降解塑料和环境清洁等方面都有很高的市场价值。蛋壳还可以磨成粉末，在钙补充剂行业很有用。

·  回收

  对于周围有足够空间的孵化场，他们可以将产生的废水（来自清洗和冲洗孵化器、出雏器和不同孵化场空间）汇集到池塘，然后利用自然资源对其进行清洁，使其适合用于灌溉等目的。孵化场废水的适当处理必须在专业人士的指导下进行，专业人士需先测量废水中有机物的百分比和毒性水平，然后根据每种情况做出正确的物理、化学和生物处理方法。

环境和经济效益

  世界自然资源面临压力。在孵化场废弃物管理方面，家禽业必须尽其所能从而更具可持续性。废弃物处理有诸多可行方案，其中的好处也切实可见，包括环境、经济和声誉（公众认知）方面的好处。一个好的开始是通过优化孵化率（改进的流程、更好的孵化方案等）来提高孵化场的效率，并减少资源（主要是能源和水）的使用，从而帮助减少废弃物量。

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