猪场霉菌毒素防控的四个认清

2021/6/9 8:36:11 0人评论 974次浏览分类：霉菌、真菌

鸡鸭鹅病防治网联合驰骋中兽医研究所共同分享：

夏季多雨天气，高温高湿，饲料极易发生腐败、霉变，甚至变质的现象，如果拿这样的饲料来喂猪，结果可想而知。但是，如何科学精准防控霉菌毒素，大家似乎是雾里看花，模糊不清。个人从事养猪生产二十几年，总结了四个认清，希望给你一个拨云见日的分享。

一、要认清霉菌毒素中毒在发病学中的地位

人常说，病从口入，霉菌毒素就广泛存在于入口的饲料之中，一日三餐或自由采食，日积月累，蓄积中毒。它对五脏六腑都产生损伤：如黄曲霉毒素引起的肝硬化，烟曲霉毒素引起肺水肿，赭曲霉毒素引起的花斑肾，玉米赤霉烯酮引起的雌激素综合征等等，这些都是疾病诱发的始动元凶。所以卢惟本教授称之为“底色病”，可谓入木三分。

而且,毒素不能像细菌病毒那样具有抗原性，机体不识别，不能自身清除。故此，它的这种不可逆转，某种程度来说，比细菌病毒更可怕！

所以，霉菌毒素中毒在发病学中的地位是“底色病”，发生前的“元凶”、发生后的“帮凶”务必根除。

二、要认清源头控制是霉菌毒素防控的前提

它们包括饲料原料的质量与水槽、料槽的卫生。

饲料原料方面：（1）应尽量减少霉变、湿润、虫蛀、破碎粒的原料。玉米水分控制在12%以内，加工时，过筛风干，去除干瘪、破碎、霉变粒及沙石，麸皮更易吸湿，应确保新鲜，霉菌毒素污染严重的饲料不可喂猪。（2）加强饲料原料及成品饲料的保管，严防受潮霉变；搞好饲料仓库杀虫灭鼠工作，防止虫蛀和鼠害，减少霉菌传播，避免毒素危害。

水槽、料槽方面：要确保卫生达标，不留死角。每天坚持，少喂勤添，每次喂毕，务必清槽洗净，标准是清洗至槽体本色，以减少霉菌的滋生。

所以，饲料质量与水槽料槽卫生是霉菌毒素防控的源头与前提，否则再多再好的脱霉剂也只是杯水车薪！

三、要认清脱霉剂的全面性和安全性

下表是中国猪场主要霉菌毒素种类与比例。

其中，呕吐毒素、玉米赤霉烯酮是中国比例最高的两种毒素。而蒙脱石（无机吸附剂硅铝酸盐）对分子构象较简单的霉菌毒素如黄曲霉毒素、赭曲霉毒素吸附效果较好，但对分子构象较复杂的呕吐毒素、玉米赤霉烯酮吸附效果很差；只有酵母细胞壁等（有机吸附剂）才能对呕吐毒素、玉米赤霉烯酮起到很好的吸附作用，所以，脱霉剂的吸附谱力求最大覆盖，务必具有全面性。

而且，在具有全面性的同时，一个上乘的脱霉剂务必具有选择性吸附的功能，即对一些营养物质如维生素、矿物质等不得吸附，以减少营养损失，力求安全。

驰骋生物的复合型脱霉剂——驰骋克真霉有八大成分，五大功能。分别是：一、防霉杀霉（植物提取物）；二、全面吸附（硅铝酸盐、酵母细胞壁）；三、降解毒素（特殊酶）；四、透析体内毒素（甘草）；五、机能损伤与免疫抑制修复（布拉酵母、维生素、矿物质）。综合进行：杀霉、吸附、降解、透析、修复、免疫调节一条龙的全面处理，并通过分子生物学技术、生物工程技术对组分羟基进行剥离，并在配方组成上多次优化，几乎不吸附营养，安全性极高！用驰骋克真霉，每15-20天定期饮水消毒3天，即可杀灭畜禽体内霉菌孢子、真菌孢子的生长；杀灭场地霉菌孢子的方法，建议每周至少在畜禽生长、活动的场地内喷雾消毒一次。