在上世纪50年代肉鸡体重达到1.8kg需要花费84天，消耗3.25kg饲料；如今达到这个体重只需要28天，消耗1.4kg饲料。Ron Meijerhof 博士谈论使用Glenneis Kriel进一步改善这些生长特性的前景。

随着现代肉鸡饲料转化率达到近乎1:1，那么问题就来了，是否我们在这些特性上已经达到极限。

使用更少的输入获得“更多的鸡”是否是可行的和可持续的。Poultry Performance Plus 运营总监Ron Meijerhof 博士假设使用合适的标准来测量生长性能，他坚信是可以的。

“当涉及到能量或蛋白转化率时，获得比输入更多的鸡是不可能的。因为我们需要能量和蛋白来维持，有些输入是被“浪费的”，但是比较饲料的公斤数和体重的公斤数是两件不同的事情，” Miejerhof博士说。

他解释饲料转化率，是指生产一定量的肉所使用的饲料。依据饲料转化率判断是一个错误的标准，因为他没有考虑饲料内容物相对鸡肉的差异。例如鱼已经说明它能获得比输入的饲料重量更重的鱼，这是因为鱼的大部分是由水构成的。

即使这样，Miejerhof 博士相当肯定我们还没有达到生长改善的极限。

“问题是限制在哪里：在1:1或低于1:1的饲料转化率，或平均100g/天的日增重。我认为未来会告诉我们答案。”

未来持有什么？

Meijerhof 博士认为肉鸡生长特性仍然比繁殖特性更重要，因为这是利润所在。

“如果我们计算1日龄雏鸡价格在1kg肉的总成本中起多大作用，我们不得不得出结论1日龄雏鸡只占相对很少的成本，换句话说种鸡繁殖性能只占很少一部分成本。”

“那就意味着1日龄雏鸡价格改善10%对鸡肉的成本价格影响小于肉鸡增长改善10%的成本，” Meijerhof 博士解释。

不同品系的生产性能还存在很多变化，这意味着在特定品系的肉鸡仍然有生长改善的空间。

“虽然鸡和品系是同样重要的部分，但是在让特定的品系更适合特定的市场上仍然存在相当小的差异。如果我们观察更多的可替代产品，尤其是有机或缓慢增长的市场，差异实际上是相当大的。” Meijerhof 博士说。

像过去一样，重点将不仅仅放在快速增长上，而且还要放在鸡的其他方面来保持它们处于平衡状态。基因学家因此同时仍然会筛选如更强骨骼、较少体脂、更能应对环境应激和疾病的抗逆性能以及其他重要特性。

肉鸡特性仍然是重要的，尽管它们在最终产品的成本上作用较少。Meijerhof 博士解释作为一个整体来说1日龄雏鸡的产量没有达到预期代价是非常大的额，因为这会导致加工线部分空置。

既然筛选肉鸡特性对繁殖性能有普遍的负面影响，基因学家必须同时关注所有的特性以平衡的方法来筛选以克服这种负面影响。到目前为止基因学家一直做的很好，根据Meijerhof 博士。

“在该领域很容易见到，因为肉鸡性能从未像现在这样高，但是同时产蛋量和孵化性能也高于15年前。如果基因雪茄不能克服这种负面相关性，我们会看到种鸡性能的稳定下降，但是我们没有。” Meijerhof 博士说。