鸡鸭鹅病防治网联合驰骋中兽医研究所共同分享：

  鸡蛋的存储涉及到一个保质期的问题，如何才能使得鸡蛋保鲜、保质期更长久是大家非常关心的话题。刚下的鸡蛋是非常新鲜的，表层会有一层胶状物质，摸上去有点粗糙的感觉，很多人不知道这是什么，其实它是一层"保护膜"，也就是保护鸡蛋的。存放时间长了，这层"膜"就慢慢褪掉，表层就会变得光滑，也说明鸡蛋也在开始变质变坏。

  那么问题来了，如何保存鸡蛋才能使得鸡蛋保质期长一些呢?在这里小编给大家分享四个小技巧，鲜鸡蛋忌清洗、保证适宜的温度、保证透气性好、正确的放置顺序。下面我就从这四个方面为大家详细介绍。

1、保证适宜的温度

  鲜鸡蛋是一个生命体，这就注定他也有生命周期。这个生命周期也跟温度有很大关系，温度也是关系到鸡蛋的保质期的关键因素。一般来说，春夏温度较高，鸡蛋的呼吸加快，这会缩短鸡蛋的保质期。就算是在正常室温下，鸡蛋也只能保存一周左右时间。冬季室温情况下，温度较低，鸡蛋能保存25天左右。如果温度保证在2-5度，可以保证鸡蛋40天不坏不变质。正确做法，可以将鸡蛋放在冰箱保鲜室，这个温度刚好在2-5度之间，但是要注意的是，从冰箱拿出的鸡蛋要马上烹饪食用，否则因为温度差，鸡蛋表层会生成水分，细菌就会乘虚而入，鸡蛋就容易变质。

2、鲜鸡蛋切忌清洗

  上面已经讲到，刚下的鸡蛋表层都有一层粗糙的胶状物质，这是保证鸡蛋正常呼吸的一道门，它可是天然的保护屏障，既能保证鸡蛋的正常呼吸，又能抵挡外界的细菌和有害物质进入鸡蛋内部。因此，鲜鸡蛋切忌清洗，容易将这层物质清理掉，那么鸡蛋变质的速度就会加快，保质期就比较短。如果要清洁鸡蛋，只要用柔和的东西轻微擦拭干净即可。

3、正确的放置顺序

  鸡蛋的形状是一个椭圆形，一头大一头小，我们放的时候不要横着放鸡蛋，要竖着放，而且是大头朝上，小头朝下。大头部分有一个"气室"，这个位置能保证鸡蛋的正常呼吸。只有大头朝上，鸡蛋呼吸作用才比较顺畅，保鲜效果会更好。同时，鸡蛋在呼吸的过程中也会慢慢消耗蛋白，会使得蛋黄上浮，有气室的缓冲作用，蛋黄不会粘附在蛋壳上面，不会堵塞呼吸孔，保证正常的呼吸。

4、保证透气性好

  鸡蛋有生命，就需要呼吸，因此保存鸡蛋要有良好的透气性，保证其正常的呼吸作用。有些人喜欢将鸡蛋用一些不易透气的器物装起，比如塑料袋、玻璃瓶、塑料瓶、瓷器等，或干脆堆起来，或将其密封起来，殊不知这些做法非常错误，这样只会导致鸡蛋呼吸不畅，甚至窒息，没有生命特征的鸡蛋会在短期内变坏变质。正确的做法是将鸡蛋每放一层用东西隔起来，这样能保证良好的透气性，像超市装鸡蛋用的那种透气托盘就比较好。（来源：蛋品世界）

喜讯: 成龙在路上服务团队报喜“采食量上来了，产蛋率稳定了”，今天早上6点多接到3家养殖户打电话反馈效果，很满意!通过了解，采食量恢复正常，吃料明显比原来快，产蛋率上升! 建议增蛋方案:养殖安+驰骋EAD乳液，一定要定期使用! 经销商朋友一定要学会使用、推广!近10天走访多家鸭老板与种鸭、蛋鸭场60多家，种鹅场20余家。病症很多:主要是采食量下降、产蛋率低、零星死亡、脱肛、掉毛等情况，在驰骋水禽与家禽营养保健与疫病防控研究所--魏老师（13939027068）指导下，提出有效解决方案，多家养殖场通过使用我们的方案，已经获利颇丰、获益匪浅!（成龙提醒:这句话的意思大家要去体会、理解）  成龙在豫东、鲁西138-3824-8089.秦国权  15938752868 在河北邯郸推广分享   

在种禽与蛋禽饲料中添加驰骋养殖安，能够延长和稳定产蛋高峰期，提高蛋白质的质量，蛋壳坚硬度，蛋壳光泽度，减少残次蛋，脏蛋的数量，从而提高孵化率和初生禽的健康状况。驰骋养殖安为种禽和蛋禽提供稳定而高效的绿色营养，为初生命的健康和抵抗力打下坚实的基础。一份完美的开端，是家禽一生健康，高产、无病的基础。

中药汉方+微生物保健---养殖安I（绿色自然健康，无抗养殖首选）-高效复方杜仲提取物+嗜酸乳杆菌+枯草芽孢杆菌+酵母菌(含酵母细胞壁)+益生元(寡糖)，国家一类新型功能性添加剂。家禽根源性保健， 解除肝胆负担，彻底摆脱肠道疾病的困扰！优化蛋鸡产蛋性能，增加蛋重。让鸡变的不再难养！养殖安是畜禽肠道保护专家；家禽与水禽的肠道有两大功能，一是消化功能，第二就是免疫功能。肠道功能不好的话，那么免疫功能也就不存在了。正所谓“皮之不存，毛将焉附”。不采取措施缓解应激效应、维护动物的消化道功能，势必会出现健康等问题，抗生素的使用也就在所难免了。实际上，如果能够做到减少动物的应激，改善动物的消化道功能，是可以做到不用或少用抗生素的，这是我们通过众多的科学研究和生产实践所证实的结论。事实胜于雄辩！